每日健康小常识

注意食品安全

这6类食物焯水后食用更安全

哪些食材需要焯水？你真的会焯水吗？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣！建议这6类食物必须焯水：①草酸高的蔬菜；②自带“毒素”的蔬菜；③亚硝酸盐高的蔬菜；④可能被寄生虫污染的蔬菜；⑤不好清洗的蔬菜；⑥有血污或特殊气味的食物。

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